Le 5 avril 2019, une gelée matinale a détruit plus de la moitié des bourgeons déjà bien ouverts. Cela a impacté d'autant le volume de raisin vendangé. En une journée et demi, une douzaine de coupeurs ont pu récolté à la main l'ensemble de la production. L'expérience de pâture sur le clos par les moutons se poursuit et limite naturellement l'enherbement. Le cheptel est passé de 5 bêtes à 7. Les premiers contrôles ECOCERT permettent de suivre la conversion vers la certification BIO de l'exploitation.   |
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